Masterclass Bourgogne

Ce troisième module constitue l'aboutissement du parcours Bourgogne. Il vous permet d'acquérir une expertise pointue sur les grands domaines de référence, les millésimes d'exception et l'art des accords mets-vins. Une formation de haut niveau destinée à ceux qui souhaitent atteindre un niveau d'expertise reconnu dans leur entourage professionnel et personnel.

8 heures en directNiveau : AvancéCertificat inclusWebinaire en direct

297 €

prix final, franchise TVA

8 heures de webinaire en direct
Syllabus et supports PDF
Quiz interactifs illimités
Test d'évaluation noté
Examen final certifiant
Certificat nominatif PDF

Paiement sécurisé par Stripe

Objectifs pédagogiques

Connaître les grands domaines et négociants de référence de la Côte d'Or
Analyser et comparer les millésimes emblématiques des 20 dernières années
Maîtriser les accords mets-vins avec les Premiers et Grands Crus
Développer une expertise en service, température et carafage
Comprendre les enjeux de la conservation et de la cave à vins

Programme détaillé

1Les Grands Domaines

Domaines emblématiques de la Côte de Nuits
Domaines de la Côte de Beaune
Les négociants de prestige

2Les Millésimes

Analyse des grands millésimes
Évolution et potentiel de garde
Guide d'achat

3Accords Mets-Vins

Principes fondamentaux
Accords classiques bourguignons
Créativité et audace

4Quiz & Évaluation

Quiz interactif de révision
Test d'évaluation noté
Certificat de réussite

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Pack Bourgogne Complet

Les 3 modules Bourgogne — le parcours complet pour maîtriser la Côte d'Or

Module 1Module 2Module 3

749 €

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Économie : 142 €

24 heures de formation en direct

Pack Intégral

Les 4 masterclasses — le cursus complet Jennifer Gerone Wine Academy

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32 heures de formation en direct